-
Description
Để tránh làm gián đoạn niềm đam mê cuốn kimbap của các "siêu đầu bếp", Tèobokki vừa nhập về thêm một loại Mành cuộn mới cũng chất lượng và dễ dàng cuốn không kém.
Mành được làm từ loại tre thông qua chọn lọc kĩ, có dây buộc chắc chắn, giúp bạn cuộn kimbap đều tay, chống bị nóng khi cuốn với cơm nóng. Thanh kimbap cũng sẽ trở nên chắc chắn hơn, dễ cắt và khoanh cắt ra không bị rời rạc các phần với nhau.
Chất liệu: Tre
Kích thước: 24x24cm
Công dụng: Dùng để cuốn kimbap, sushi
Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nơi ẩm ướt dễ gây mốc.
Xuất xứ: Trung Quốc
Xem các nguyên liệu làm kimbap tại đây
CÁCH LÀM KIMBAP THỊT NƯỚNG & CỦ CẢI VÀNG
Sơ chế nguyên liệu:
- Rau củ tùy thích như dưa leo, cà rốt bạn rửa sạch rồi cắt dọc kích thước như ngón tay.
- Củ cải vàng cắt sợi sẵn vớt ra, dùng khăn thấm sạch nước, để riêng.
- Thịt nướng đã được nêm gia vị và làm chín rồi nên khi sơ chế, bạn chỉ cần áp chảo sơ là có thể dùng để cuộn kimbap ngay, giúp tiết kiệm được rất nhiều thời gian.
- Cơm ướp với một ít dầu mè và mè rang cho thơm (tùy chọn).
Thực hiện:
- Trải mành cuộn ra mặt phẳng, sau đó cho lá rong biển cuộn kimbap lên trên, tiếp theo cho cơm dàn trải đều khắp lá rong biển.
- Cho thịt nướng, củ cải vàng, cà rốt, dưa leo,..nằm ngang ngay ngắn rồi thực hiện thao tác cuộn kimbap, miết chặt vừa phải tránh rách rong biển.
- Sau cùng quét một lớp dầu mè phía ngoài cuộn kimbap rồi cắt khúc.
